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커피 연구소 : 완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
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저자 : 숀 스테이먼 지음 ; 김수민 옮김
출판사 : 웅진리빙하우스
발행연도 : 2019
- [10월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : 커피 한잔 할래요?☕] 커피비평가협회 공식 추천 도서. 세계적인 커피 감별사인 저자는 이 책을 통해, 주로 쓰이는 향미 표현법을 소개하고, 왜 감별사들이 표현한 것과 실제로 느끼는 맛이 다른지, 커피의 향미를 좌우하는 환경적인 요인에는 무엇이 있는지 같은 팁과 정보를 제공한다. (알라딘 제공)
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식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법 : 간편하게 만들어 맛있게 즐기는 시크릿 레시피 공개!
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저자 : 이케다 히로아키 지음 ; 박지은 옮김
출판사 : 진선북스
발행연도 : 2018
- [10월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : 커피 한잔 할래요?☕] 베이커리나 마트에서 쉽게 구하는 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법을 소개한다. 버터나 딸기잼을 바르거나 샌드위치를 만들어 먹는 정도였던 식빵이 소고기와 버섯, 참치, 치즈, 양파, 베이컨, 아보카도, 딸기, 레몬 등 다양한 재료를 만나 맛있는 토스트가 된다. 또 명란젓이나 김, 홍시, 김치, 고등어, 미소된장, 아이스크림까지 독특한 재료도 활용할 수...
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차의 지구사
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저자 : 헬렌 세이버리 지음 ; 이지윤 옮김
출판사 : 휴머니스트
발행연도 : 2015
- [10월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : 커피 한잔 할래요?☕] 식탁 위의 글로벌 히스토리, 음식의 지구사로 읽는 차에 관한 모든 것 . 여러 모습을 지닌 차가 어디에서 탄생해 세계 각지로 어떻게 퍼져나갔는지, 그리고 새로운 문화를 만나 어떻게 각 지역의 문화적 정체성을 대표하는 음료로 자리를 잡았는지에 초점을 맞춰 이야기를 풀어나간다. (알라딘 제공)
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(옛날 빵과 오래된 주전부리를 찾아가는) 출출한 간식 여행 : 소박하고 푸짐한 오천원의 행복
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저자 : 이송이 글,사진
출판사 : 즐거운 상상
발행연도 : 2014
- [10월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : 커피 한잔 할래요?☕] 그야말로 전성시대를 맞은 전국의 옛날 빵집 이야기를 담았다. 저자는 '프라이데이'와 '바앤다이닝'에서 여행기자로 일했던 이송이 작가. 그녀는 전국의 인기 빵집들을 부지런히 찾아다니며 주인장과 인터뷰를 하고 매장 풍경을 스케치하고 빵을 먹어본 후기를 들려준다. (알라딘 제공)
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커피는 내게 숨이었다 : 한 모금의 환상이 불러온 이야기 : 이명희 에세이
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저자 : 이명희 지음
출판사 : 낮은산
발행연도 : 2024
- [10월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : 커피 한잔 할래요?☕] 만드는 사람에 따라 맛이 제각각이다. 어떨 땐 내 입에 딱 맞지만, 당황스럽거나 화가 날 정도로 맛이 없을 때도 있다. 여러 맛들이 서로 충돌하고 어울리며 “한 가지 맛으로 정리되지 않는 복잡함의 풍미”가 특징이다. 커피는 엄마, 인생과 닮았다. (알라딘 제공)
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달을 보며 빵을 굽다 : 빵을 만드는 일 그리고 삶, 그 조화로움에 관한 이야기
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저자 : 쓰카모토 쿠미 지음 ; 서현주 옮김
출판사 : 더숲
발행연도 : 2019
- [10월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : 커피 한잔 할래요?☕] 일본의 작은 도시 단바에 달의 주기에 따라 20일은 빵을 굽고 나머지 10일은 여행을 떠나는 ‘여행하는 제빵사’가 있다. 점포도, 직원도 없는 빵집을 운영하며, 장소와 시간에 구애받지 않고 자유롭게 자신이 원하는 빵을 만들고 여행을 떠난다. 『달을 보며 빵을 굽다』을 쓴 쓰카모토 쿠미가 그 주인공이다. (알라딘 제공)
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셰익스피어 희극
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저자 : 윌리엄 셰익스피어 지음 ; 진형준 옮김
출판사 : 살림
발행연도 : 2017
- [9월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : CULTURE FESITVAL 뮤지컬, 연극, 영화, 그리고 책] 미래를 책임질 청소년 세대, 나아가 부모 세대를 위한 체계적이고 혁신적인 세계문학 축역본의 정본 컬렉션 '생각하는 힘 : 진형준 교수의 세계문학컬렉션' 10권. 세계 최고의 극작가, 영국의 국민 시인으로 불리는 셰익스피어의 16~17세기 희극 작품을 모았다. 대표작 , , 이 수록되어 있다. (알라딘 제공)
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대도시의 사랑법 : 박상영 연작소설
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저자 : 박상영 지음
출판사 : 창비
발행연도 : 2019
- [9월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : CULTURE FESITVAL 뮤지컬, 연극, 영화, 그리고 책] 끝없이 실패하지만 대도시의 젊음은 여전히 사랑을 믿고, 다시 사랑을 시도한다. 언제부터 연애가 시작되었는지 모르게 연애를 시작하고, 연애가 끝나가는 걸 알아챘으면서도 '못생기고 귀엽고 가여운' 연인의 성공을 빌며 이별하는 이야기. 냉동실 속 블루베리를 긁어먹으며 보라색이 된 손 끝을 발견하는 고독한 밤. 활달하고 사랑스럽고 재치있는 밤의 여...
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일리아스: 트로이 전쟁의 영웅들
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저자 : 호메로스 원작; 아우구스테 레히너 풀어지음; 김은애 옮김
출판사 : 문학과지성사
발행연도 : 2017
- [9월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : CULTURE FESITVAL 뮤지컬, 연극, 영화, 그리고 책] 아우구스테 레히너의 서양 고전 시리즈. 호메로스의 대서사시 는 트로이의 별칭 '일리오스Ilios'에서 유래한 것으로, '일리오스 이야기'라는 뜻이다. 는 아킬레우스의 분노에서 시작해 트로이의 가장 용맹한 장수 헥토르의 장례로 끝이 난다. 그 사이에는 아킬레우스와 헥토르 이외에도 아가멤논, 두 명의 아이아스, 디오메네스, 아이네이아...
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대화 = Dialogo : 천동설과 지동설, 두 체계에 관하여
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저자 : 갈릴레오 갈릴레이 지음 ; 이무현 옮김
출판사 : 사이언스북스
발행연도 : 2018
- [9월 전지적 사서 시점 북큐레이션 : CULTURE FESITVAL 뮤지컬, 연극, 영화, 그리고 책] 사이언스 클래식 26권. 지금으로부터 불과 400년 전만 해도 우주에 대한 과학적 탐구는 보잘것없는 수준이었다. 지구가 우주의 중심이라는 생각은 아리스토텔레스의 물리학을 토대로 한 프톨레마이오스의 우주론으로 발전했고, 이 이론이 정식 가톨릭 교리로 채택되면서 다른 가설을 제시하는 사람에게는 이단이라는 족쇄가 채워졌다. 그 대표적인 사건이 1...
