행복한도서관

❍ 프로그램명: [독서동아리] 스페셜티 북클럽(2023년-상반기)

❍ 일 시: 2023.02.13.~06.26 매월 둘째, 넷째(월) 오전 10:00~12:00 (총 10회)

❍ 장 소: 행복한도서관 프로그램실(대면)

❍ 대 상: 성인 12명 내외 (신규 모집 4명)

            * 매시간 드립 실습 예정으로 드립 도구 소유자 참여 가능

             (기본 드립 도구: 드립포트, 드리퍼, 서버, 필터지)-모델 상관없음

❍ 재료비: 총 80,000원 (개인부담, 리더계좌로 개별 사전 납부, 계좌 개별 안내)

             * 실습용 원두비 (총 10회분)

❍ 리 더: 정소영(바리스타)

❍ 내 용: 주제 도서 및 참고자료를 통한 커피 정보 학습 및 공유

              다양한 유형의 핸드드립 실습 및 시음, 카페 방문

 

■ 2023년 주제 ‘여러 가지 브루잉’

- 주제도서: 『커피 브루잉』 도형수 저, 아이비라인, 2018

- 참고자료: 잡지 <월간 커피>, 유튜브 동영상 등